今天,我们去探探阜新的美食咯!说到阜新有名的菜肴,“喇嘛炖肉”绝对可以占一席之地。
俗语说,“民以食为天”就充分说明了“吃”在人们生活中的重要性。吃不仅是生存需要,还是我国传统文化之一。我国幅圆辽阔,各地美食独具特色,芳味丰硕的“八大菜系”,体现着南甜、北咸、川湘辣、苏浙鲜的风味。
喇嘛炖肉这道菜虽然说上不了八大菜系之谱,也没有川湘之辣、苏浙之鲜,但却有着阜新这座塞外小城所特有的风味。下面就请您跟随我们《风物辽宁》记者的镜头去看看这道美食吧。01:06喇嘛炖肉,是由阜新瑞应寺僧人首创的一种美食,如今,瑞应寺的大铜锅早已不知去向,但喇嘛炖肉这道美食却流传到了民间。
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