材料:辣白菜400g,豆腐200g。
油1汤匙,姜几片。生抽少许。
做法:
1.辣白菜切块,豆腐切块。
2.锅里倒入油,加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。
3.倒入足量热水或者素高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
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